微波炉螃蟹的做法是什么

　　微波炉这一电器是很多家庭都有的电器，而且这种电器也是有很多的用处的。微波炉是可以烹制美食的，但是具体食材的做法还是有不同的。这就需要我们大家好好的认识一下。微波炉可以做螃蟹的，这种做法也是引起了很多人的兴趣的。那么到底微波炉螃蟹的做法是什么？

　　螃蟹是动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。

　　这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、青蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹蟹楼大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

　　一、原料：

　　主料：

　　螃蟹[最好是肉蟹]

　　调料：

　　食盐、酱油、老酒、食油、味精、姜、蒜、葱

　　二、做法：

　　1、螃蟹洗净切块放碗里，搁生姜、大蒜、葱白，加酱油、老酒、食盐、食油，盖上盖子进微波炉高火5分钟（中间暂停端出轻轻拌动一下）；

　　2、用筷子将蟹块夹出装盘，散上葱叶，汤汁中放少许味精拌匀浇上。

　　温馨提示：

　　调料放进洗净螃蟹后，最好腌10分钟。

　　微波炉螃蟹的做法看过以后，我们应该也学会了。相对于传统的做法来说，微波炉螃蟹做起来是比较简单的。其实用微波炉还可以做很多美食的，比如做牛轧糖、烤鸡翅等等。由于微波炉这种神奇的功用，我们就可以用这种电器做出很多的好吃又易做的美食了！