奇异果蛋糕卷的做法

　　人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下奇异果蛋糕卷这道菜的做法。

　　1、将做好蛋糕面糊取30克，放入容器加入红曲粉拌成红色面糊。装入裱花袋，挤出小圆点状

　　2.121将其余面糊倒入2中，用小刮板将表面刮平。将烤盘在桌面上轻敲数下，稍微震出气泡。放入预热的烤箱，用175℃烘烤13分钟左右，表面呈金黄色、触感有弹性即可

　　3.212先将小圆点面团放入预热的烤箱奕175℃烘烤1分钟左右，至面糊稍凝结

　　4、蛋糕出炉后，直接移至网架上，并撕开四边蛋糕纸散热。待5分钟左右，蛋糕体再附上一张大的蛋糕纸，翻面撕开一面的蛋糕纸，继续待凉，至完全凉透

　　5、动物性鲜奶油加细砂糖隔冰块水打发，由慢而快持续搅打呈浓稠状、体积变大且不会流动的状态，即成打发的鲜奶油

　　6、蛋糕体始端切平，尾端斜切。抹上打发的鲜奶油。（斜切出不需要抹打发的鲜奶油）始端划上两刀（但不要切断）以便卷起。奇异果去皮，一切二。排在卷起处

　　7、将擀面杖在蛋糕纸上，同时将擀面杖抬高，置于蛋糕体上方。双手顺至向前卷起。卷完后，用蛋糕纸包住蛋糕体，用擀面杖往内轻推，使蛋糕卷更紧实

　　8、将蛋糕体包住后，两端用橡皮筋系上。放入冰箱冷藏60分钟以上。待蛋糕卷定型

　　9、头尾切除整齐

　　10、切片成适当的厚度（我切了8片）

　　看到这里，你也完全了解了奇异果蛋糕卷的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。