干烤小里脊肉的做法

　　天天辛苦学习。工作的你，最大的乐趣无非就是玩。吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关干烤小里脊肉的做法。

　　1、红糖、蒜头碎、橙皮屑放在一起

　　2.121另取一碗，放入辣椒粉、黑芝麻、生姜粉、coriander、盐、黑胡椒、塔塔粉，搅拌

　　3.212用搅拌机稍稍搅拌一下

　　4、然后与2混合搅拌

　　5、猪肉洗净，用厨房用纸吸干水分；

　　6、腌料抹在肉上，按摩一下，腌制过夜；

　　7、取出猪肉（这时已经有酱汁啦）

　　8、烤箱预热200摄氏度，烤20-30分钟（记得翻面），或至肉内部为140华氏/60摄氏度，烤好的猪肉静置10分钟，切片；

　　9、取剩余腌料汁放入小锅内，加一点水

　　10、烧开，慢熬至酱汁浓稠，可放一些薄生粉勾芡，浇在肉片上。

　　干烤小里脊肉虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。