猕猴桃硬邦邦的能吃吗

　　猕猴桃比较硬，吃起来比较硬，但不建议吃，这时口感会比较差，猕猴桃比较坚硬，糖分含量比较低，味道比较酸、涩，食用后可能会对口腔以及胃肠道粘膜造成刺激，因此建议尽量待猕猴桃成熟后再食用。猕猴桃又名奇异果，含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、钙、镁等微量元素，保健水果是药食同源的，适当吃能清热利水、帮助消化、预防便秘，对身体有好处。猕猴桃幼果中维生素C含量相对较高，但也含有大量以可溶性单宁为主的成分，单宁是一种植源性多酚，食用后不仅会有苦味、酸味、苦涩味，食用后不仅会影响口感，还会对口腔内粘膜以及胃肠道胃等胃肠道疾病会加重，所以不建议吃猕猴桃。另外，还可采取适当措施催熟性猕猴桃，如成熟的苹果、香蕉等水果和未成熟猕猴桃，在密封的袋中放上一段时间，也可适当用温水浸泡，使猕猴桃变软、成熟。