花胶响螺鸡汤的功效有哪些

　　乌鸡汤是广东省汉族传统名菜，乌鸡营养丰富，且富含激素和紫色素，对人体白细胞和血色素有增强作用。

　　花胶是海中的“八珍”之一，被称为燕窝、鱼翅，被誉为海洋人参。富含胶原蛋白、多种维生素和铁、锌、钙、硒等微量元素。也有食疗专家说，从前，老人会留下一些花胶，供女儿或儿媳怀孕前后食用。一般情况下，怀孕4-5个月就可以吃了，在生产之前可以多吃几次，这样产后就会比较舒服了。另外，手术后4-5天，也可以吃花胶，伤口会愈合的更好。花胶的滋补效果并不普遍，日常生活中可以多炖些，乌鸡更是女性的滋补品，花胶乌鸡汤滋补养颜，生活再忙也不能亏待自己。

　　乌鸡与普通鸡肉相比，乌鸡含有10种氨基酸，其中蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠等10种氨基酸较多，而且胆固醇和脂肪含量较少，难怪人们称乌鸡为“黑心宝贝”；因此，乌鸡是补虚劳、养身体的上品。吃乌鸡能提高身体机能，延缓衰老，强身健骨。在防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血等方面疗效显著。

　　花胶响螺鸡汤的作用就像上面提到的那样。日常生活中可根据自身实际情况来选择食用。常吃这类食品，那身体肯定会有很好的保健效果。要想保持良好的生活习惯和饮食习惯，除了要多吃有营养的食物，还要注意饮食。