美式牛油纽扣曲奇的做法

　　对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋。幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静。祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做美式牛油纽扣曲奇。

　　1、面粉盐一起过筛

　　2、硬硬的黄油切小丁放入面粉中

　　3、均匀的搓成面包糠状

　　4、拌入糖粉和蛋黄

　　5、揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟

　　6、取出面包，擀成0.5cm厚的面皮。（两边各放一本同样厚度的书，这样面皮擀的薄厚很均匀。）

　　7、用圆模具切出小圆形

　　8、再用一下稍小一点的圆形，刻出纽扣内部的圆形，压一下就可以，不要压到底，我用的是口香糖的底部

　　9、再在中间用牙签扎4个孔，烤盘扫油，放入烤盘。预热烤箱，180度10-15分钟即可

　　现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知美式牛油纽扣曲奇全部做法的你，可以真正改变自己了。