生活

玫瑰慕斯的做法

  我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍玫瑰慕斯的做法,自己准备好食材,开始做吧

  1、玫瑰花茶、牛奶、糖放入盆中,煮至80℃,再焖十分钟,将奶茶过滤出来,备用

  2.1将奶茶加入步骤2中拌匀,再隔水煮,快速搅拌至浓稠

  3.2将蛋黄、糖、玉米淀粉放入盆中拌匀

  4.1把步骤4分次加入打发的淡奶油中拌匀,装入裱花袋中,待用

  5.2将用冰水泡软的吉利丁片加入步骤3中拌至融化,再隔冰水降至35℃

  6、将一片戚风蛋糕体放入模具中

  看完玫瑰慕斯这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。