糯米不能和什么一起吃，原来有这么多

　　糯米是北方秋冬卖得比较火的一种食材，北方很多人喜欢用糯米来包豆宝，或是做一些其它的特色小吃，这时，会有人疑惑，这糯米能和所有食物搭配一起吃吗？事实上糯米是不能和很多食物一起吃的，主妇们一定要记牢！

　　食用糯米禁忌：

　　1、湿热痰火痰火者忌食；糖尿病患者忌吃，因为有发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、不吃或少食；还有就是因为糯米非常柔粘，不易消化，脾胃虚弱的人不能多食。

　　2、不管是咸甜的糯米年糕，它的碳水化合物和钠含量都很高，对肥胖、有糖尿病、高血压等其他慢性病的人来说，最好还是少吃。

　　3、糯米食品不宜加热食用，冷糯米食品不仅很硬，影响口感，更难消化。

　　4、糯米不宜一次吃太多。

　　和糯米相克的禁忌搭配

　　糯米+大枣（鲜）温中散寒

　　【糯米+赤小豆】改善脾虚腹泻和水肿

　　【糯米+鸡肉】引起胃肠不适

　　【糯米+莲子】有助于骨骼发育

　　【糯米+百合】补气除疲劳

　　【糯米+苹果】产生不易消化的物质

　　【糯米+生蛋清】低营养价值

　　糯米是怎样做的？

　　百合糯米粥

　　材料：糯米，百合，莲子。

　　作法：首先，将所有材料洗净，然后上锅点火，水烧至半开，倒入所有材料。糯米、百合、莲子的比例大约是4:1:1。烧至半开加水的原因在于不会有粘锅，也可以用这段时间来泡米，等锅烧开后，把火调到小火，再慢慢熬制。而且，在锅里再烧一遍，这样好又有滋补作用的糯米百合粥就做好了。

　　糯米鲫鱼粥

　　原料：鲫鱼1条，糯米60克【制作】：鲫鱼去鳞。肠肚洗净；糯米淘净：入锅加水同煮，服食：

　　主要作用：健脾益胃，治疗脾虚食欲不振、消瘦、肌肉乏力等症，还可以调养病体虚。

　　糯米卷

　　原料：长糯米300公克，春卷皮10个，姜1个，青豆仁50公克，素火腿100公克，香菇3朵。

　　调料：酱油6大匙，胡椒粉少许，味素2大勺

　　要领：炸糯米卷时，油温大约在5分左右，火也要关小火，才不会把春卷皮炸焦。

　　实践。

　　1、洗净糯米、青豆仁，火腿、香菇、姜切成末，放春卷皮备用。

　　2、把糯米和适量的水在电锅里煮熟。

　　3、将火腿、香菇、姜末、青豆仁、油锅内倒入2大勺油起锅，炒1~2分钟。

　　4、接着，加入糯米饭，拌入调味。

　　5、最后，用春卷皮把糯米饭一一包起，然后放入热油中炸至金黄。

　　糯米藕片

　　材料：大莲藕2500克，糯米1000克，白糖，怡糖。

　　制作方法：去糯米，将藕尖切两段，然后把它切掉。将糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕块，盖上小段，500克，加入白砂糖，用猛火烧开，再用文火慢煮，直至起糖皮，切成薄片，淋上糖浆。

　　特征：风格独特，口味极佳。