折耳根蒸全茄的做法

　　身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍折耳根蒸全茄，看完后希望大家尝试做一下。

　　1、准备食材。

　　2.1红椒青椒蒜苗切成丁。

　　3.2折耳根洗净切成小段。

　　4.1将茄子置蒸锅上蒸20-25分钟。

　　5.2茄子去蒂洗净，横切一刀，不要切断。

　　6.1准备好姜蒜末和葱花。

　　7.2蒸好的茄子取出摆盘。

　　8、热锅冷油，下姜蒜末和剁椒爆香。

　　9、下折耳根和青红椒。

　　10、放入生抽和盐调味，并下入蒜苗。

　　11、炒两分钟后，调好味淋在蒸好的茄子上撒上葱花即可。

　　折耳根蒸全茄的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。