咖喱鸡块土豆的做法

　　咖喱鸡块土豆的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。

　　1、鸡腿两个洗干净。

　　2、剔出腿骨后切成小块。

　　3、土豆切块，洋葱切片，胡萝卜切块备用。

　　4、把鸡腿肉焯一下水捞出控干水份。

　　5、锅烧热，放入一块黄油融化。

　　6、倒入洋葱翻炒出香味。

　　7、倒入鸡肉翻炒，把鸡肉里的水份炒干。

　　8、倒入土豆和胡萝卜翻炒。

　　9、加入少许的红烧酱油上色。

　　10、加入开水，开水没过菜就可以了，盖上锅盖，中火煮10分钟。

　　11、十分钟后汤汁炖的少了很多，土豆也软了，放入咖喱块融化，大火收汁。

　　12、最后加入盐翻炒均匀就可以了。

　　13、盛入盘中就可以享用了。

　　现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，咖喱鸡块土豆的做法简单，自己做能彻底清洗。