早餐粥哪些比较营养？

　　一年之计在于晨，早餐的选择是很重要的一件事情，而早餐尽量多吃一些容易消化但是营养价值高的食物，像小米南瓜粥，或者是鲜菇鸡肉粥，都是比较合适的早餐粥。

　　1、【养生小米南瓜粥】

　　主料：南瓜、小米。

　　1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；

　　2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小米时用搅拌机将南瓜打成泥；

　　3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。

　　2、【鲜菇鸡肉粥】

　　1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；

　　2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；

　　3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片；

　　4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；

　　5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。

　　3、【紫薯山药粥】

　　原料：紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。

　　1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块；

　　2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥；

　　3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。