薏米的吃法有哪些呢？

　　薏米的营养价值高，富含丰富得多淀粉和氨基酸等等，可以用来补充大脑，让大脑疲倦的现象有所缓解，因此，薏米是生活中非常受欢迎的一种食材，而薏米虽然不是主食，但是对其烹饪的研究非常深入，有许多种吃法供人民选择，下面就来看看薏米的吃法有哪些的讲解吧。

　　薏米的吃法一：

　　1、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里。

　　2、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲。

　　3、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

　　薏米的吃法二：

　　1、薏米、绿豆、大米和小米，清洗干净备用。

　　2、薏米、绿豆和大米放入紫砂锅中，加入清水，煮40分钟。

　　3、再把小米放入煮30分钟即可。

　　薏米的吃法三：

　　1、山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥。

　　2、粥煮熟后加白糖调匀即成。空腹食用，每日2次。

　　薏米的吃法四：

　　1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。

　　2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

　　3、带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。