红椒肥肠的做法

　　一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下红椒肥肠。

　　1、准备好肥肠，红辣椒，蒜瓣，生姜。

　　2、将肥肠放入盆中，倒入两匙盐，搓洗两分钟，用水冲干净，放入锅中煮。

　　3、生姜切片，放入锅中，倒入适量料酒，煮15分钟，倒入虑筛中，用水冲洗两分钟。

　　4、将肥肠，红辣椒，蒜瓣切片。

　　5、锅中倒入适量油，烧热，倒入切好的肥肠，加入一匙盐，炒一分钟，加入适量料酒炒一分钟。

　　6、倒入切好的红辣椒，蒜瓣。

　　7、炒两分钟，倒入老抽使其着色，加入鸡精，炒一分钟便可。

　　8、很美味哦！

　　也许你在大酒店吃过红椒肥肠，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。