东北猪肉炖粉条做法是什么

　　冬天的天气非常的寒冷，比较适合做炖菜，吃起来非常的暖和，可以做东北猪肉炖粉条。这道菜可以说在东北非常的经典，也属于家常菜的系列，做法也非常的简单，营养价值也比较高，在选择猪肉的时候，最好选择五花三层的五花肉，选择1块2种豆腐，和家人朋友围坐在一起，吃起来特别的开心。

　　主料猪肉200g。

　　连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水。

　　捞出后切成片。

　　白菜切大块。

　　头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐。

　　粉条用温水泡一会。

　　锅里倒少量的油，放肉片翻炒。

　　煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒。

　　加入适量的糖翻炒。

　　加入适量的生抽使肉片上色。

　　加入清水，炖五分钟。

　　倒入白菜块和冻豆腐。

　　加适量的盐调味。

　　倒入粉条。

　　煮十五分钟左右即可。