卤水猪舌的做法

　　现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习卤水猪舌的做法吧！

　　1、猪舌一条，用盐搓净外表粘液。

　　2.12洗净后的猪舌，放入锅中，加水。

　　3.21煮至水开后两三分钟捞出。

　　4、用刀刮去舌头上的舌苔。（那层白色的）

　　5、另起锅，下水，放入花椒，大料，姜片蒜瓣煮开。

　　6、开锅后放入猪舌。

　　7、加入生抽，老抽和盐，煮开后转小火，三十分钟后关火。

　　8、关火后猪舌在卤汤里浸泡至凉。

　　9、切片装盘，浇上卤汤，撒香菜。

　　也许你在大酒店吃过卤水猪舌，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。