关节炎吃什么食物有用，四款食谱改善关节炎

　　关节炎是一种常见的疾病，引起这种疾病的原因很多，中老年人患上这种疾病通常会退行性病变，要彻底治愈很难，但通过积极的治疗可以控制病情，患者在饮食方面过度忌口很容易导致营养不良，患者要多吃富含蛋白质、维生素C、D、E及钙、锌等食物，要多吃富含蛋白质、维生素C、D、E及钙、锌的食物。

　　关节炎的患病率较高，该病不仅发生在老年人中，还有一些较年轻的人由于各种原因也得了关节炎。病人在饮食方面一般不必过分忌口，否则会影响病情的治疗，饮食要清淡、有营养，多吃含有蛋白质、维生素、钙、锌的食物，如药膳，可在医生指导下服用，可在医生指导下服用。

　　1、党参核桃猪腰粥

　　原料：猪腰，党参，板栗，核桃，粳米。作法：将猪腰洗净，半切开去筋膜切片，粳米洗净后，再与党参、板栗、核桃同用清水熬粥，煮至半熟，再加盐调味食用。本食疗方具有补肾益气、固肾强腰的功效，适用于腰酸腿软、四肢乏力、夜间排尿频繁的病人。

　　2、佛手伸筋草炖猪蹄

　　配料：佛手，伸筋草，猪蹄，大麦，薏米，木瓜。实践：猪蹄洗净焯水去臭，其他原料洗净后装入纱布袋内。将猪蹄放入药包内，加水炖，上桌。本配方具有健脾祛湿，除痹痛，强筋骨的功效。

　　3、千斤拔骨头汤

　　配料：牛骨，瘦肉，千斤拔。方法：将牛骨洗净捣碎，瘦肉洗净切成块，再与千斤拔一起炖汤，约2小时左右即可。此汤具有祛风除湿、舒筋活络、消炎止痛、强筋骨之功效。

　　4、薏米丝瓜粥

　　配料：薏米，丝瓜，淡竹叶，白糖。作法：丝瓜洗净带皮，切好淡竹叶，将其放入水中煮30分钟，取汁待用。把薏米洗净，加水煮粥，煮粥后加入药汁、白砂糖，拌匀即可。一天能吃一次。具有健脾祛湿、清热通络之功效，适宜风邪偏胜、热邪偏重的病人使用。