螺丝形意大利面的做法是什么

　　在我们的生活中有很多食物是来自国外的，比如KFC，就是洋快餐，深受消费者的喜爱。而有的时候我们也可以买一些国外的食材自己回家做着吃，这样不仅可以省掉一些钱，同时还能够品尝到自己的手艺，两全其美。就拿意呆利螺丝面来说，在家里应该怎么做才能最好吃呢？

　　首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。

　　调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。

　　做法：

　　1、洗干净所有的原材料，切成小丁，备用。

　　2、锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。

　　3、炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。

　　4、等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。