剁椒平鱼的做法
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好,那么今天小编就为大家来介绍剁椒平鱼的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
1、平鱼去除内脏划十字刀后放入盘中,用盐将鱼身擦遍,加料酒和姜片腌制三十分钟。
2.1至两面金黄。
3.2将鱼下油锅煎。
4、将鱼推至一边,加入姜蒜末和剁椒煸香。
5、加少许清水。
6、盖上锅盖,大火煮开,转中火炖三十分钟左右,起锅前加入香菜即可。
看到这里,千万不要被上面介绍的剁椒平鱼的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。