孕妇能吃煎鸡蛋吗

　　由于怀孕会使女性身体笨重，体内的营养流失比较快，所以女性在怀孕期间就得吃一些富含营养物质的东西来给自己和孩子。因为鸡蛋的做法简单，营养丰富，价格还比较实惠。所以很多孕妇都愿意烹饪鸡蛋来吃。蒸鸡蛋可以使鸡蛋口感光滑，非常美味。煎鸡蛋就会使得鸡蛋的含油量过高。那么孕妇能吃煎鸡蛋吗？

　　怀孕期间是可以吃煎鸡蛋的，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以给身体吸收，利于胎儿的发育，但是就是因为它是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，所以要适量，不要多吃。

　　孕妇吃鸡蛋有以下作用：

　　1、健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

　　2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　3、防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

　　4、预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

　　5、延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。