放心油条的制作方法是什么

　　油条，是我们大家都比较喜爱的食物，很多人都会在早餐的时候吃油条，喝豆浆，味道非常的不错，可是，外面卖的油条你真的敢放心的使用吗？油条里我们不知道放了多少的添加剂，也不知道油是用来多少遍的了，所以，自己制作是非常好的，那么，放心油条的制作方法是什么呢？

　　做法一：

　　1、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油。揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。

　　2、次日早上，把面放在抹了油的案板上，不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起。

　　3、锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可

　　做法二：

　　1、将面粉，水，酵母，盐放入盆中，揉成面团，使面团达到最柔软又不粘盆内壁的状态。，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵；

　　2、发酵约1小时至两倍大，将小苏打和水混合均匀成苏打水和和面团揉匀，再将10克食用油和面团放在一起揉匀，继续发酵约1小时；

　　3、案板上抹一层油，将面摊成长条形，然后抻长，切成条状；

　　4、把两个叠在一起要筷子压一下，做成油条胚，锅里倒入半锅油，中火加热，

　　5、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，等它浮上来之后，筷子要不停将油条拨过来拨过去炸制，

　　6、等到油条变成金黄色，就可以捞出来食用啦！

　　经常吃不健康的食物，对我们人体的伤害是非常大的，所以，我们一定不要经常的去吃外面卖的油条，最好是自己制作，而且，上文也已经为大家详细的介绍了放心油条的制作方法是什么了，你如果也比较喜欢吃油条，那就赶快来学习吧！