清水白萝卜丝汤的做法步骤是什么？

　　生活中很多人收到便秘的困扰，长时间便秘的人，皮肤会变得很粗糙，皮肤颜色会变得暗淡，而且很容易长粉刺，另外人的情绪也会受到影响，严重的便秘还会引起其他并发症，所以需要及时治疗，今天为大家推荐吃白萝卜治疗便秘的方法，比如清水白萝卜丝汤治疗便秘的效果就很好，这道汤的做法如下。

　　第一、清水白萝卜丝汤做法

　　食材

　　主料

　　白萝卜250g

　　辅料油适量

　　盐适量

　　虾米皮适量

　　香菜适量

　　姜适量

　　步骤

　　1、白萝卜去皮洗干净

　　2、切成丝

　　3、锅中放油爆香姜片

　　4、放入虾米皮翻炒

　　5、放入清水，水开后去浮沫

　　6、水开后加入白萝卜

　　7、炖煮15分钟，汤呈现白色加入盐

　　8、香菜切末

　　9、加入香菜即可

　　第二、白萝卜丝汤的做法

　　白萝卜，洗干净削皮。香菜洗干净。

　　萝卜切丝。

　　香菜切碎

　　热锅，倒入适量油，煸炒萝卜丝，至变软。

　　加入适量的清水，开锅再煮一会儿，加盐，加白胡椒，加香菜碎，就可以出锅了。

　　出锅。

　　第三、鲫鱼萝卜丝汤

　　材料

　　鲜活鲫鱼两条，大萝卜半个，一般情况下做这个菜都是用白萝卜，料酒，姜片，葱段，盐

　　做法

　　1、大萝卜洗净后切成丝

　　2、鲫鱼治净

　　3、在鱼身两侧剞十字花刀

　　4、锅内加少许油烧热，放入鲫鱼两面煎至微黄

　　5、烹入料酒，加清水没过鲫鱼

　　6、放入葱段姜片

　　7、盖上锅盖小火炖20分钟左右

　　8、放入萝卜丝，敞开锅盖旺火继续煮。

　　9、煮至汤呈乳白色时加盐，再煮三分钟左右即可。

　　第四、豆腐白萝卜丝汤

　　材料

　　嫩豆腐1块，白萝卜，香菜，盐3克

　　做法

　　1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。

　　2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。

　　3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

　　4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。