大馅糯米烧卖的做法

　　繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道大馅糯米烧卖的做法就可以出锅了。

　　1、准备材料。（糯米提前泡一夜）

　　2、香葱切碎待用。

　　3、胡萝卜切碎待用。

　　4、松蘑切碎待用。

　　5、木耳切碎待用。

　　6、豆豉切碎待用。

　　7、里脊肉剁碎待用。

　　8、把提前泡好的糯米放电饭锅中煮熟，要少放水。

　　9、锅中放橄榄油加入香葱碎爆香。

　　10、依次放入肉碎，胡萝卜，木耳，蘑菇。放入蚝油，盐，豆豉，翻炒至熟。

　　11、盛入大碗里。

　　12、这时糯米也熟了。

　　13、把糯米加入炒好的馅料中。搅拌均匀。烧卖馅做好啦！

　　14、买好的饺子皮一个一个地把边重新擀一下，使边更薄。

　　15、放馅在中间。

　　16、用虎口旋转着把边包起来，不封口。如图所示样子。包好。

　　17、所有的饺子皮都包完，放蒸锅里，每个之间留空隙，盖盖儿，上汽后蒸15分钟。

　　18、熟了后不要马上揭盖，待5分钟再揭盖儿。

　　19、摆盘！开吃啦！

　　通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？大馅糯米烧卖的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。