九肚鱼的做法是怎样

　　平时多变化我们的日常饮食，会让我们的生活增加许多新鲜感，我们都知道平时多吃一些鱼肉，是比较有利于我们身体健康的，而且鱼肉中含有大量的蛋白质，经常食用鱼肉也不会使我们的身体发胖，其中九肚鱼就是我们生活中最为常见的一种鱼类，而且它的营养价值特别的丰富，下面我们一起了解一下九肚鱼的做法是怎样的？

　　九肚鱼的学名叫龙头鱼，属狗母鱼科，又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼等

　　九肚鱼的做法：

　　木瓜九肚鱼汤

　　材料

　　木瓜，九肚鱼，油，姜片，盐

　　做法

　　1、油锅下姜片爆香下鱼煎一会。

　　2、砂锅煲好开水把切块的木瓜和鱼放入。用大火煮一会转小火煲到汤白（要一两个小时）。下盐调味。又甜又营养的汤。不可不试。

　　椒盐九肚鱼

　　材料

　　九肚鱼肉250

　　蒜80

　　糯米粉30

　　粘米粉30

　　脆炸粉20

　　吉士粉5

　　青红椒5

　　盐、油

　　做法

　　1、鲜九肚鱼去骨去肉，切成大小相同的片，加蒜汁，少许盐腌好。

　　2、腌好鱼片拍三合粉（自制）炸至金黄。

　　3、锅内留油炒香料头加入炸好鱼片，炒匀即可。

　　三合粉：面粉1.5斤糯米粉0.8粘米粉0.5脆炸粉适量吉士粉适量韩国辣椒粉适量混合均匀

　　蒜汁：蒜肉200g水200g混合粉碎，留汁备用。

　　平时在生活中我们一定要注重我们的饮食质量，因为只有保证高品质的饮食才能让我们的身体更加的健康，而且饮食是我们获取营养价值最直接的方法，他不会给我们身体带来任何的副作用，通过对九肚鱼的做法是怎样的了解之后，我们平时可以根据自己的身体情况多制作一些美味的九肚鱼进行食用。