凉拌金瓜丝制作方法

　　金瓜在日常生活当中非常常见是大家饭桌上经常会吃到的一种，蔬菜，在炎热的夏天到来之际许多的人都容易上火因为生活给人带来的痛苦会出现口腔溃疡口疮等等就不能大家再好好的享受美食了，接下来这篇文章现在为大家推荐一款凉拌金瓜丝味道非常的爽口，清脆，而且对于爱上火的朋友也是非常的不错之选

　　材料

　　主料金瓜350克。辅料青红椒丝25克，蒜泥少许。调料精盐10克，白醋5克，白糖10克，香油5克。

　　做法

　　1、选上海产的新鲜金瓜去皮去瓤，洗净后用刀切成丝。水锅上火，待烧沸时将金瓜丝及青红椒丝倒入沸水煮熟过凉，捞出后放入冰水中。

　　2、将白糖、香油、精盐、白醋放在小碗内调和成汁，把金瓜丝、青红椒丝、蒜泥放在小盆中，加入调和汁拌匀即可装盘上桌。

　　怎么样？大家看了以上的凉拌金瓜丝做法是不是非常的简单，在日常生活当中容易上火的朋友成为了一个非常大的难题以上介绍的凉拌金瓜丝给予容易上火的人群带来了非常大的帮助，大家可以在节假日之余，来尝试