荸荠炒黑木耳的做法

　　当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好荸荠炒黑木耳

　　1.1干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）。

　　2.2荸荠去皮切成片；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒叙切成小段。

　　3、炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。

　　4、放荸荠在油里翻炒几下。

　　5、接着下黑木耳同炒。

　　6、炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。

　　荸荠炒黑木耳的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。