丝瓜属于寒性食物的吗？

　　丝瓜富含的营养丰富，含有脂肪，蛋白质，碳水化合物，铁质，维生素等营养元素，丝瓜营养丰富，对皮肤好，还可以清热化痰，增强人体的抵抗力，促进人体肠胃蠕动的效果，平时经常吃丝瓜可以促进人体内免疫蛋白的合成，丝瓜属于寒性食物的吗？接下来我们来看看吧。

　　一。丝瓜属于寒性食物吗

　　丝瓜是属于凉性植物。

　　二。营养价值

　　丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、镁、钠及维生素B1、维生素C、胡萝卜素、维生素A、叶酸、膳食纤维，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。

　　1、丝瓜汤含的钾元素较高，有轻微降血压作用。

　　2、丝瓜中维生素C含量较高，除了能增白皮肤，消除色斑以外，还可以用于抗坏血病。

　　3、丝瓜中的维生素B可以有效防止皮肤老化。

　　4、丝瓜含有的膳食纤维，有促进肠胃蠕动，通便作用。

　　三。功效作用

　　丝瓜，原产于印度，目前我国各地均有栽培。丝瓜属于葫芦科攀缘草本植物，是瓜类中药用价值比较高的一种，具有健脑，通经活络，润肤养颜，清凉解暑等功效，而且丝瓜全身都可以入药，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，美容护肤，通乳，抗病毒，抗过敏，抗坏血病。

　　1、清热凉血

　　丝瓜性凉，味甘，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。

　　2、通经活络

　　丝瓜脉络丰富，具有通经活络，活血调经，通乳的功效，对女性月经不调，痛经，产后乳汁不下等有很好的食疗作用。

　　3、润肤养颜

　　丝瓜含丰富的B族维生素和维生素C，常食能滋润肌肤，防止皮肤老化，增白皮肤，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤洁白，细嫩，是不可多得的美容佳品。

　　4、清热化痰

　　中医认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰、解暑除烦、通经活络、利尿的功效。

　　5、健脑强心

　　丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

　　6增强免疫力

　　丝瓜中含有感染素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中的维生素C和植物蛋白质含量也很高，常吃丝瓜能促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体免疫功能。