炸虾皮的做法

　　当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下炸虾皮的做法吧。

　　1、把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。

　　2、把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。

　　3、把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。

　　4、把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中，用小火慢慢炸。

　　5、把虾皮炸制酥脆就可，把虾皮控干油，拌入盐即可食用。也可以蘸椒盐吃。

　　世界那么大，餐馆那么多，炸虾皮的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。