孜然烤兔肉串的做法

　　做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，孜然烤兔肉串的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。

　　1、三去兔一只，充分冲洗干净。

　　2、成品图。

　　3、放容器里加盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，鸡精，辣椒粉，黑胡椒粉码匀，用保鲜膜包住放冰箱冷藏腌制至少3-5小时。

　　4、嫌竹签串起来不好腌制的也可以先腌制后再串。

　　5、剁成小块。

　　6、竹签提前洗干净并用开水烫一下。

　　7、把兔丁串起来。

　　8、送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。

　　9、具体烤制时间和温度请根据自家烤箱脾气和兔丁大小调整。

　　10、烤盘铺锡纸，把腌制好的兔肉串均匀的平铺在烤盘上，并刷一层食用油或花椒油。

　　11、烤箱预热200度。

　　12、花椒油即食用油里加花椒粒倒锅里小火加热熬出来的花椒油。

　　13、烤15分钟后取出烤盘，刷一层红油。

　　14、准备葱花，调料粉，熟白芝麻，红油。

　　15、红油即熬辣椒油沉淀后上面的红油。

　　16、撒花椒粉，孜然粉，辣椒粉（可省略也可换成五香粉）。

　　17、再送回烤箱继续烤10分钟。

　　18、出炉撒葱花和熟白芝麻即可。

　　19、成品图。

　　20、成品图。

　　21、成品图。

　　22、成品图。孜然香辣入味特别带劲，搭配王老吉和啤酒赞赞哒！

　　想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做孜然烤兔肉串之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。