南瓜带皮吃好吗

　　南瓜皮是可以吃的，而且南瓜皮不但口感好，营养价值也非常高，还有健脾胃补气血的作用，还有定喘止咳的效果，在冬天的时候适当的吃一些南瓜，有改善和预防皮肤干燥的效果，有一定的补气血的作用，在润肠道方面效果也是很好的，下面我们就来看一下这方面的内容。

　　南瓜带皮吃好吗

　　南瓜皮能吃，南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘的功效，所以在有这方面需求的朋友不妨在做南瓜炖肉等南瓜菜肴时，不要进行去皮的这道工艺。另外，南瓜皮吃法也有讲究，尽量选择无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜。不仅是炖肉，蒸煮其味道都非常的不错，而且对一些疾病具有辅助的治疗效果。

　　吃南瓜皮的好处

　　一、改善冬燥症状

　　冬天天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善冬燥症状大有裨益。

　　南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

　　二、治病

　　孩子的肚子里经常会出现虫多的情况，这时候建议给孩子多吃些南瓜，可以减少肚子里的蛔虫。还能减少麻疹的患病危险和死亡率。

　　三、补血

　　南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

　　四、帮助断奶

　　南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。