米饭和肉一起蒸

　　做法：

　　1、材料：大米，肉末，胡萝卜，蘑菇。

　　2、大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。

　　3、胡萝卜和蘑菇切片焯水。

　　4、胡萝卜和蘑菇焯水后过冷水，稍挤干水份切成末。

　　5、蔬菜末，肉末加葱花和料酒拌匀。

　　6、拌好的肉末和大米混合，加生抽，老抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀。

　　7、拌好的大米加猪油拌匀。

　　8、大米倒入铺了锡纸的蒸笼，上锅中火蒸30分钟左右即可。

　　做法二

　　用餐人数：1-2人食材主料200g大米100g土豆，牛肉

　　制作步骤

　　1土豆用少量水煮至七分熟，捞起，放入牛肉煮，加盐和调味品，然后将牛肉也捞起，就做成了蒸饭用的汤料

　　2汤料中放入大米煮至七分熟的样子，即大米外透明，里有白色，捞起，带一些水分，再放入蒸锅中大火蒸20分钟左右，放上菜即可！

　　做法三

　　大米200克、五花肉150克

　　辅料

　　香菇200克

　　调料

　　葱5克、姜5克、甜面酱10克、植物油30克、水适量

　　肉焖米饭步骤1

　　香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁

　　步骤2

　　炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白，放入香菇翻炒

　　步骤3

　　调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米

　　步骤4

　　倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀；再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可