茄子肉酱面的做法

　　吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好茄子肉酱面。

　　1.1猪肉清洗后剁碎。

　　2.2茄子切成丁，用盐水泡会。

　　3.1把茄子丁挤干水份，撒上小许面粉。

　　4.2用一锅烧开水，把面条放进，煮上一会后捞起，用清水泡会。

　　5、热锅下油，把茄子丁放进翻炒。

　　6、茄子丁稍为变软时把剁好的肉，姜丝，大蒜粒加进干煸五分钟左右。

　　7、接着加进半小碗水焖会。

　　8、水快干时，加进番茄酱，酱油等调味即可。

　　9、再次烧开水，把面条煮熟捞起，加进肉酱。

　　有了茄子肉酱面的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。