苦瓜怎么吃排毒呢

　　苦瓜是一种可以起到排毒的食材，我们可以制作出苦瓜炒鸡蛋或者苦瓜汁等，但是大家要注意苦瓜的食用量。因为苦瓜是一种偏凉性的食材，大家食用太多会导致体内的湿气太重，所以我们建议大家可以通过苦瓜敷脸的方法去排毒，也可以制作成食物的方法食用，效果都有很好的。

　　苦瓜嫩瓜虽苦，但老瓜味甜。这是因为，嫩瓜的苦味来源于糖甙，其味甚苦，到果实成熟时，糖甙被分解，苦味随之消失。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。

　　中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

　　苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。

　　为了让你们在生活中可以利用苦瓜这种食材进行排毒，我们建议大家应该要对于苦瓜这种食材的营养价值有一定的认识。其实，我们在生活中食用苦瓜，可以帮助我们更好的消暑利尿，排出体内的有毒物质，但是不宜食用太多。