自制韭花酱的做法

　　每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关自制韭花酱的具体方法步骤。

　　1、材料图

　　2、韭菜苔，姜，洗净淋干水份，大蒜去外衣冲去灰土。

　　3、葱姜拍松后切块，韭菜苔切段。

　　4、本来准备用蒜臼捣碎，结果发现自己的胳膊有点痛，老毛病犯了，借助搅拌器全部打成菜碎，打了好多次，每次都均匀的加入蒜和姜。

　　5、往打碎的菜碎中加入盐糖，淋上白酒约30毫升，拌均匀。

　　6、装封闭好的瓶子中保存。常温下放一天后入冰箱或者直接放在通风干燥处，吃时取出淋香油或者辣椒油，配着饼子馒头或者粥，很不错的。

　　喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的自制韭花酱，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。