芝麻酱拌生菜怎么做呢？

　　芝麻酱拌生菜是比较完美的一种搭配，而且在生活当中其实很多人对这道食物都比较的喜爱，关键是制作方法也比较的简单，需要的主料以及调味料，家庭生活中都可以拿得到，生菜还有很好的镇静催眠，以及降低胆固醇的效果。

　　一、主料：生菜400克

　　调料：香油10克辣椒油5克芝麻酱20克酱油5克盐3克味精2克白砂糖5克白醋5克各适量

　　芝麻酱拌生菜的做法：

　　1、将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；

　　2、用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；

　　3、将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。

　　二、做法

　　1、将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；2。用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；

　　3、将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。

　　三、食谱营养

　　生菜：生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中还含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。