土豆烧鸭的做法

　　当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭。笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下土豆烧鸭的做法。

　　1.1锅烧干水分，倒入焯好的鸭块煸炒至出油，鸭子会炒出很多油，所以我们自己不用再添加油的.

　　2.2鸭子洗净，切大小适中的块儿，锅内加凉水加入鸭块一起煮开5分钟左右取出用流动水冲凉

　　3.1盐，料酒继续翻炒

　　4.2放入八角，姜爆香，加入酱油上色，这里我没有加糖，因为我们家人不爱吃.

　　5、炒香上色后的鸭块倒入电饭煲

　　6、加水，稍没过鸭为宜

　　7、待水煮干了一半多后加入土豆块儿继续焖

　　8、待水快干时加入我们家自制的辣椒干（很香的），直至煮剩少许汤汁

　　9、最后加入味精，出锅喽呵呵是不是简单呢！盘子虽然不好看，但内容丰富好吃才实在！

　　上面关于土豆烧鸭的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。