炒豆皮的做法有哪些

　　不知道你有没有吃过炒豆皮呢！其实炒豆皮这样一道食物，除了可以给你带来，美味享受之外，还能够更好的帮助我们保健身体，因为大家都了解豆皮中含有比较丰富的蛋白质，碳水化合物以及其他营养成分，所以说这道食物如果能够制作完成，相对来讲都是比较有利于健康的。

　　素炒豆腐皮豆腐皮200克、红萝卜30克、香菜10克、生姜10克、葱10克。精盐3克、味精3克、湿生粉2克、生抽5克、黄酒5克、麻油2克、花生油15克。炒该菜肴时，锅要烧红，用急火快炒。

　　①豆腐皮和红萝卜切丝，香菜切段，生姜切丝，葱切段。

　　②锅内加水烧开，放入豆腐皮，稍煮片刻，挥起。

　　③烧锅下油，加入姜丝爆香，放入豆腐皮、红萝卜丝，攒入酒，调入盐、味精、生抽爆炒至干香，用湿生粉勾芡，再放入香菜炒匀，下麻油、葱花即成。豆腐皮含有较丰富的蛋白质和碳水化合物等营养成分，有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效，长期食用有助于缓解更年期脾肾两虚所制多汗、盗汗、自汗等症状。

　　看了炒豆皮的做法之后，那么大家如果要制作的话，就可以按照这些步骤去进行，而且如果我们能够自己动手制作这些食物的话，吃起来也会更加的健康美味，因此对这些食物的制作技巧大家要注意掌握。