冰糖心苹果好吃吗

　　冰糖葫芦相信都是每一个小孩子年轻人时候的最爱，主要是因为冰糖葫芦不仅好看，而且很好吃，而冰糖心苹果跟冰糖葫芦是相似的，也是受到很多消费者的喜欢。制作冰糖心苹果的过程是比较麻烦，而且我们吃冰糖心苹果主要是吃它的爽脆，这就要求我们腌制的时间不能太长，同时，腌制的颜色要美观才能够吸引力。

　　冰糖心苹果生长在有着“塞外江南”之称的新疆阿克苏，是那里独特的地理气候环境，再加上冰川雪融河流以及沙性土壤等特性，就造就了世界上独一无二的现象，苹果的果核部分堆积成为透明状态的冰晶糖状态，被形象的称为冰糖心苹果。

　　由于在这种特别的地域，使得在别的地区根本没有这种条件种植生产冰糖心苹果，导致了品味纯正的冰糖心苹果的年产量十分的稀少。

　　冰糖心苹果的外表特点跟普通苹果并没有很大的差异，只是相对来说，由于冰糖心苹果生长在冬季特别寒冷的阿克苏地区，病虫伤害比较少，使得冰糖心苹果的果皮更加的光滑细腻，色泽十分的自然，看上去显得特别的漂亮。

　　而冰糖心苹果最大的特点就是它的果核部分是世界上最特别的，独一无二的由糖分堆积而成的透明状果核部分，并且冰糖心苹果除了这个独一无二的特点之外，还是由于特殊的地理环境所以采摘的果品味道十分的爽脆，水分足，口感脆甜。

　　冰糖心苹果是脆的吗

　　冰糖心苹果一般都是脆的，放久了水分变少也许会变成粉的哦。

　　冰糖心苹果就是要在脆脆的时候吃那个冰糖心才够味。

　　冰糖心苹果怎么挑

　　一、看价格

　　冰糖心苹果是阿克苏产的，阿克苏的最为正宗，由于产量不高，并且地处偏远，真的冰糖心苹果价格肯定是比较贵的。

　　二、看产地

　　不是阿克苏的冰糖心就放弃吧。

　　三、直接切开

　　直接切开就是最为直观的做法了，直接看里面有没有冰糖心。

　　四、看时间

　　冰糖心苹果最早的出产时间也是10月底了，如果你在10月底前能买到冰糖心，也多半是假的。