蚝油鹌鹑蛋的做法

　　对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道蚝油鹌鹑蛋，相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

　　1、准备材料。

　　2、鹌鹑蛋放到锅里煮6分钟。

　　3、煮熟后，放凉水里过凉。

　　4、煮熟的鹌鹑蛋剥皮。

　　5、调一个碗汁，蚝油，酱油，冰糖，（比例为0.5:1:1）

　　6、碗汁放到锅里，加一倍的水，小火煮化冰糖。

　　7、将鹌鹑蛋下锅关火，泡2小时再开火收汁。

　　也许你家中有人会做蚝油鹌鹑蛋，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。