奥尔良奶酪鸡排的做法

　　健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍奥尔良奶酪鸡排的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

　　1、主料：鸡排。

　　2.1鸡排平铺在案板上，用刀背捶松后放入盘子里，加入奥尔良烤肉料和少许干淀粉，以及少许清水，

　　3.2配料：香蕉、奶酪、蛋液、面包糠、干淀粉。

　　4.12混合抓匀腌制半小时。

　　5.21取出平铺在案板上，去掉不规则的边缘。（边缘的小块可以直接炸了食用）

　　6、铺上奶酪。

　　7、盖上另外一块鸡排，并用刀背在鸡排的四周轻轻拍打，让2块鸡排紧密的粘合在一起。

　　8、放入装有干淀粉的盘子里，裹上一层淀粉，然后拿起，拍去上面多余的淀粉。

　　9、放入蛋液里裹上一层蛋液。

　　10、在裹上一层面包糠。

　　11、锅中热油，油约5成热时，下入鸡排，中火炸至两面金黄至熟。

　　12、炸好的鸡排捞出沥油，装盘，在上面挤上沙拉酱，在稍做摆盘即可。（我选用了生菜和樱桃，可以搭配着一起食用）

　　小编今天介绍的这道美味奥尔良奶酪鸡排的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！