茄豆腐黑鱼头的做法

　　现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做茄豆腐黑鱼头吧。

　　1、准备剩鱼头一个，豆腐、番茄。

　　2、豆腐切成方丁。

　　3、番茄切片，香菜切段。

　　4、锅中入少许油，加花椒、干红椒、葱、姜爆香，放入剩鱼头加入水、盐，大火煮。

　　5、加入豆腐同炖。

　　6、炖至锅开七八分钟左右，加入番茄再炖两三分钟。

　　7、加入香菜、胡椒粉、芝麻油出锅。

　　美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了茄豆腐黑鱼头这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。