春季养生美食谱

　　详细介绍

　　在春季往往是人类的身体需要进补的季节，而有的人正在错误的饮食，错误饮食会导致人体出现很疾病，那么春季我们到底应该如何更健康的饮食和进补呢，下面就让我来为大家推荐几道美味又健康的食谱；

　　1、韭芽炒蛋的做法

　　1、鸡蛋打散，韭芽（韭黄）洗净切段，加入精盐和味精拌和；

　　2、取1盘子，淋上熟色拉油，倒入鸡蛋和韭芽，加盖高火4分钟，中途翻拌1次即可。

　　2、空心菜瘦肉粥的做法

　　1、籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻；

　　2、空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉；

　　3、猪瘦肉洗净，剁成肉末；

　　4、荸荠去皮洗净，切成碎粒；

　　5、锅内加入约1200毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧开；

　　6、待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜，并调入猪油、盐及味精调味；

　　7、继续煮至米烂肉熟即可。

　　3、姜汁拌菠菜的做法

　　1、菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟；

　　2、捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内；

　　3、生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用

　　以上的三种美味健康的食谱就是关于春季养生美食谱的详细介绍，大家看到这里是不是都想动起手来自己制作呢，自己制作的美味菜肴不仅口味独特，也非常的健康，卫生哟。