侧耳根炒香肠的做法

　　当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭。笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下侧耳根炒香肠的做法。

　　1.1起锅下油，放花椒、干海椒炒香

　　2.2侧儿根洗净切段，香肠煮熟切片

　　3、放香肠，炒香，看到香肠出油就可以放侧儿根啦，不要炒太久哦，香肠会炒硬的~

　　4、放侧儿根，一定要是根哦，很白的那段，有的人放前面接近叶子的那段是不好吃的哦~~~

　　5、然后就是炒啦~~注意，侧儿根放下不要炒太久哦，这里要掌握时间，炒到侧儿根刚断生是最好吃的时候，炒久了它就变软了、变绵了~~

　　6、出锅前放一点点盐和味精，只要一点点哦，因为香肠本来就有味了~~，盛盘，吃咯

　　看了以上小编为您介绍的这道侧耳根炒香肠的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！