产妇鸡汤怎么炖最有营养

　　对产妇来说，鸡汤是一种比较理想的食品，其中蛋白质含量较高，胶原蛋白丰富，适当喝点鸡汤可以帮助产妇尽快恢复，同时还能促进奶水分泌，对哺乳比较好。煮鸡汤的时候，要少油、盐，不能放辣椒、花椒等刺激性佐料，可加些香菇、黄豆等配料，这样更有营养。不过喝鸡汤时，要把鸡肉中的油脂清除掉，喝汤的时候也要吃点鸡肉。

　　产妇党参黄芪炖鸡汤实践

　　原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1个，生姜2个，盐、米酒适量。

　　实践：

　　（1）黄芪、枸杞、姜片洗净，放入袋中。

　　（2）母鸡洗净，过水，冲凉，切成块状，放入红枣。

　　（3）放入清水，慢火炖1小时后，加入盐、米酒，即可上桌。

　　作用：党参黄芪炖鸡汤适用于产后体虚、面色萎黄、乳汁少、易出虚汗的母亲。黄芪有补气健脾的功效，可以帮助下奶。另外，黄芪对肺起到很好的止汗的作用，对于产后虚汗也有很好的效果。母鸡具有补益气血的功效，产妇食用具有健脾功效。需要指出的是，黄芪炖鸡汤最好在产后5~7天后再喝。