韭菜粉丝饼的做法

　　中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，韭菜粉丝饼的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。

　　1、把面粉和酵母粉放到盆里

　　2、加温开水用筷子搅拌全部结块即可

　　3、用手揉成面团。盖上盖子放一边发酵

　　4、粉丝用开水泡开

　　5、鸡蛋煎好放一旁冷凉

　　6、然后把洗干净的韭菜泡好的粉丝煎好的鸡蛋切碎加入盐酱油姜十三鲜食用油。搅拌

　　7、面粉发酵半小时后大了两倍左右拿出来再次揉捏

　　8、捏好后用手把面团捏成一个大圆圈。从中间切断成长条在切成一块一块的。用手按压至圆形桌子上撒些面粉防止粘在桌子上了

　　9、用擀面杖擀成大圆形就像擀饺皮一样但不需要那么薄放在手中。加入调好的韭菜粉丝馅用手捏住开口

　　10、放在桌子上按压。使之成形

　　11、放在盘子里撒上白芝麻。放置十分钟。这时把锅插电预热我用的是电饼档

　　12、电饼档热后加油。把饼放进去盖上待五分钟后翻一下每面煎约五六分钟上下翻四次左右。看其金黄就好了。出锅

　　13、装盘

　　制作韭菜粉丝饼的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。