南瓜椰蓉条的做法

　　南瓜是非常有营养的食物，很多人都吃过南瓜，而且也非常喜欢吃南瓜，南瓜的味道十分香甜，口感柔软，非常好吃。椰蓉是椰子里面的混合物，而且也是十分营养的食物，南瓜和椰蓉搭配在一起做南瓜椰蓉条味道是十分美味的，老年人和小孩都可以吃。最重要的是南瓜椰蓉条的做法也比较简单。

　　食材

　　高筋面粉210g酵母3g温水100g低筋面粉50g

　　黄油25g盐3g细砂糖35g奶粉10g蛋液25g水15g南瓜椰蓉馅适量

　　步骤

　　1酵母先用温水化开

　　2倒进175g高筋面粉里，用筷子拌成絮状

　　3用手揉成面团即可

　　4盖上保鲜膜室温发酵3倍大

　　5用筷子将发酵好的面团一块块夹进面包桶内

　　6倒进蛋液和水

　　7加糖和盐，再加上剩余的高筋面粉、低筋面粉和奶粉

　　8启动面包机和面功能，揉出较厚的膜，就提前按停

　　9加上切成小块的黄油，再启动面包机和面功能

　　10将面团倒出，盖上保鲜膜，发至2倍大

　　11发好的面团取出排气，滚圆，盖上保鲜膜饧20分钟

　　12擀成长方形

　　13在三分之二处涂上南瓜椰蓉馅

　　14将未涂那部分折到涂了馅料的一半

　　15再将另一边盖上去，用保鲜膜包着放在冰箱冷冻30分钟

　　16取出来之后，再向刚才折的方向擀长，用刮刀切成一条条

　　17两手拿着面包条的一端，向相反的方向拧成一圈圈

　　18将拧好的面包棒放在烤盘上，放进烤箱内二次发酵，烤箱内放一碗热水

　　19发至1.5至2倍大，将水和烤盘取出。将烤箱预热160度，预热好后将烤盘放进中上层，13分钟，倒数第二层2分钟

　　20取出晾凉即可

　　南瓜椰蓉条的做法非常简单，大家可以在家试着做一做南瓜椰蓉条。多吃南瓜对身体十分有好处。南瓜和椰蓉的组合非常营养，远远就可以闻到一股浓浓的南瓜味和椰蓉味，所以南瓜椰蓉条非常受人喜欢，而且南瓜椰蓉条的适用人群也是很广泛的。