面粉土豆煎饼的做法

　　面粉土豆煎饼是比较常见的一种家常做法，它的做法简单，但是吃起来味道是不错的，主要的食材就是土豆和面粉，首先要把土豆切成特别细的细丝，然后放到面粉里面加入适量的水，当然不放水也可以直接放入两个鸡蛋，另外要加入葱花，要加入适量的盐和胡椒粉，最后准备平底锅或者电饼铛来制作。

　　面粉土豆煎饼的做法

　　主料：土豆一个、一个葱2根

　　1、葱切葱花，土豆切丝。

　　2、土豆尽量切细丝，把面粉和葱花倒入土豆丝里面加少量水，盐拌匀。

　　3、舀一勺拌匀的面粉土豆丝倒入锅里，然后用勺子压平，压开。等底部凝固以后翻面，把两面煎金黄后出锅。

　　4、尽量把土豆丝压平，压薄，这样比较容易熟。土豆饼的口感有葱的香味，脆脆的口感，做法很简单，超级适合在家做。适合做懒人健康菜谱。

　　做法二

　　材料

　　土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋

　　做法

　　1、洗干净土豆，上屉锅蒸。私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！

　　2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素（鸡精就更好啦！）

　　3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。

　　4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

　　5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

　　做法三

　　主料：小土豆2个洋葱半个鸡蛋1个青椒半个培根2根

　　辅料：辣椒面少许盐2克面粉50克胡椒粉2克蚝油小勺香油少许

　　1、小土豆两个洋葱半个还要半个小青椒（忘照了）已经面粉和培根还有一个鸡蛋

　　2、如图切好土豆切丝培根洋葱青椒切丁准备

　　3、所有的菜放在一个容器内水分沥干后先加入适量盐然后倒入合适的面粉搅拌后加入调料我加了一勺蚝油一勺香油适量胡椒粉也顺便加了一点辣椒面可以根据自己口味调节然后放置5分钟

　　4、平底锅内铺满薄薄一层油倒入锅中小火煎3到5分钟

　　5、然后小心的翻一面继续煎最后就可以出锅啦

　　6、最后可以煎个蛋黄不熟的荷包蛋当摆设哦放在饼上可以戳破蛋黄蘸着吃味道也不错哦

　　7、最后出锅切成几块就ok了