茄子可以和空心菜一起吃吗？

　　茄子是生活中常见的蔬菜，其营养非常丰富，比如茄子富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素，另外还有钙磷铁等，尤其茄子富含维生素p，补充这种营养可以增强血管的弹性，所以吃茄子能够预防心血管疾病，另外空心菜也是人们吃得比较多的一种蔬菜，那么空心菜和茄子可不可以一起吃呢？

　　茄子和空心菜一起吃吗？

　　可以的，不相克。跟茄子同吃相克食物如下：

　　茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱

　　茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃

　　茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗

　　茄子+乌鳢：同食有损肠胃。

　　与茄子能同吃的最佳搭配食物：

　　茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症

　　茄子+苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效

　　茄子+猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖。

　　空心菜不能和什么一起吃？

　　别名：藤藤菜，蕹菜，蓊菜，通心菜，无心菜，瓮菜，空筒菜，竹叶菜

　　禁忌人群：脾胃虚寒者、低血压患者慎食。

　　适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血压患者。

　　茄子空心菜/更多做法：

　　1、把空心菜放入锅里。

　　2、加入油。

　　3、加入味精。

　　4、炒好以后加茄子。

　　茄子不宜人群：

　　1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

　　2、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

　　3、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

　　4、秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。