蛋白虾球的做法

　　很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍蛋白虾球的做法。

　　1、准备用料

　　2.1淀粉加水合成淀粉糊

　　3.2鸡蛋蛋清和蛋黄分离备用

　　4.1将冷冻虾仁解冻，去除虾肠在背部划开用料酒姜丝抓匀腌会

　　5.2淀粉糊里加盐糖鸡精调匀，倒入蛋白糊

　　6、上锅加油下腌好的虾仁炒，炒到颜色变白，立即捞出

　　7、把炒好的虾球倒入蛋白糊里搅匀

　　8、在重起锅，加油，倒入蛋白虾仁糊煸炒出锅即可

　　9、装盘，这是做好的蛋白虾球

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您