懒尿虾的做法

　　美食想必是每一个人都非常喜欢的，人们对于制作美食也是存在有非常饱满的热情，制作美食的原材料有很多，在天上的、在地下的、在水里的等等等等。懒尿虾这就是非常受人欢迎的一种美食，不仅因为其口感鲜美还因为其可以补充人体营养、提高人体抵抗力等等，下面就来介绍一下懒尿虾的做法。

　　取一个胶盒，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，将濑尿虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾。这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持虾的保鲜度。大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死虾的，起到反作用。

　　辣味椒盐濑尿虾、清焗濑尿虾、清蒸濑尿虾、爆炒濑尿虾等。

　　用料：皮皮虾、葱、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉

　　步骤一：皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分

　　步骤二：葱切段、姜切片、蒜拍碎

　　步骤三：锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热

　　步骤四：倒入沥干水的皮皮虾

　　步骤五：油炸30s后捞出

　　步骤六：再开大火，将油温重新加热到八成热

　　步骤七：将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出

　　步骤八：锅中留底油，放入葱姜蒜爆香

　　步骤九：倒入事先炸好的皮皮虾

　　步骤十：依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。