滑子菇炖生鱼的做法

　　在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下滑子菇炖生鱼的做法。

　　1、滑子菇开水焯烫后备用，

　　2、生鱼去骨切块这样切是为了孩子吃起来方便，也可以直接切段

　　3、切成块，加葱姜、胡椒粉、盐、糖、黄酒腌制10分钟。

　　4、锅中放油炒香姜末

　　5、下入鱼块煎

　　6、一面煎定型后翻面煎

　　7、两面都煎好后加开水没过鱼块

　　8、加糖、胡椒粉和黄酒

　　9、滑子菇也下入

　　10、大火煮开转小火炖6分钟，最后加盐

　　11、再继续炖2分钟即可。

　　常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了滑子菇炖生鱼做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。